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1、怎样磨刀片才能锋利而省力
先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°～5°角（内刃面越小，切菜时越省力）。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，按照上面的方法观察刀刃。直到刀刃线很小为止。如果继续磨刀，会使刀刃卷曲，刀刃线加大。
先磨内刃面 使不锈钢刀与磨刀石呈3°～5°角。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，就要观察一下刀刃，直到刀刃线很小为止。再磨外刃面 使不锈钢刀与磨刀石呈5°～8°角。
砂纸磨刀，菜刀变锋利可以使用砂纸进行磨刀，首先将砂纸平铺在桌子上，然后保证菜刀20度左右的倾斜，再保持一定的力度进行来回打磨，时间2分钟左右即可使菜刀变锋利。
先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°～5°角（内刃面越小，切菜时越省力）。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，按照1的方法观察刀刃，直到刀刃线很小为止。
第一，用磨刀石 很多人家里，一般都会有一种又长又平的石头。那种石头一般叫做磨刀石。物随其意就是专门让刀变得更佳锋利的石头。将石头上打上适量的水，然后取出你家钝菜刀，上手磨半个小时到一个小时就好了。
2、磨刀片时砂轮应该往哪边转
是的，就是这样的。磨刀讲究的是经验，其中手要稳，始终保持一个角度，然后要有耐心。如果买到的唐刀已经是开过刃的就不必要用砂轮机磨了，直接用磨石慢慢磨。如果买的是刀胚 还未加工成型的需要用砂轮机磨出形状来。
砂轮交角处应经常保持尖锐或具有一定形状的圆弧，当砂轮的棱边有较大的棱角时，应及时修整。刃磨的起点位置应该与刀尖、主切削刃离开一定的距离，与主切削刃的距离为断屑槽宽度的一半加上倒棱的宽度。
◆ 片刀类修磨 由于刃口薄，可用中磨刀石修磨，如果一般的修磨，用粉石修磨即可。②根据刀具的功能类别要求采用不同的角度进行复磨。
修磨刀尖圆弧时，通常以左手握车刀前端为支点，用右手转动车刀的尾部。 磨刀安全知识 刃磨刀具前，应首先检查砂轮有无裂纹，砂轮轴螺母是否拧紧，并经试转后使用，以免砂轮碎裂或飞出伤人。
3、电动磨刀器的使用方法:
选择适合您刀具类型的磨刀器，有手持式、电动式等多种类型，根据实际需求选择。准备一块平整的工作台或者稳定的支撑面，确保磨刀时刀具保持固定。
磨刀器使用具体步骤准备磨刀器：首先，你需要选择一个适合你刀型的磨刀器。不同型号的磨刀器有不同的刀座和砂轮，确保你选择的磨刀器能够与你的刀具相匹配。
首先将磨刀器放置在平台上，一只手抓稳磨刀器，另一只手持刀。用于开刃或修复受损严重的刀锋，适用于较钝的刀具。
题主是否想询问“服装电剪上下磨刀不均匀怎么办”？将电动裁剪刀插入磨刀器的刀口中。然后打开电源，将磨刀片放在磨石上。轻轻调整磨刀器的高度，使磨刀片与磨石接触。
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